Армянская кухня
-
Как армяне отмечают Пасху: традиции и особенности праздничного стола
В воскресенье армяне отмечают Пасху. В храмах звучат древние духовные стихи-шараканы, а в домах верующих накрыты традиционные пасхальные столы. Каковы…
Подробнее » -
Традиции армянского пивоварения: по свидетельству Ксенофонта, первыми пиво начали варить жители Ванского царства
По свидетельству Ксенофонта, первыми крепкое пиво начали варить жители Ванского царства. И только много веков спустя традицию приготовления крепкого пива…
Подробнее » -
Пальчики оближешь, или Секрет приготовления армянского иштар кебаба
Блюдо восточной кухни “иштар кебаб” популярно не только среди армян, но и многочисленных туристов. Как говорит шеф-повар Саркис Берберян, его…
Подробнее »
